Contre toutes attentes, Paris n’est pas l’unique endroit au monde à proposer l’excellence dans le domaine culinaire. Londres comptabilise d’innombrables endroits d’exceptions en matière de gastronomie. Des adresses des plus prestigieuses de chefs étoilés et de renom y sont implantés et devenus des incontournables, valent à cette ville le titre de la capitale de la restauration. Malgré le contexte mondial marqué par la pandémie, les visiteurs s’impatientent de pouvoir profiter à nouveau de ces établissements d’exceptions. En attendant, leur réouverture, il y a malgré tout quelques adresses londoniennes à ne surtout pas rater ! 

1 – Alain Ducasse au Dorchester, Mayfair

Notre emblématique chef, Alain Ducasse, récompensé de 3 étoiles Michelin, propose une cuisine contemporaine et authentique à la française, dans son prestigieux restaurant au Dorchester Mayfair. Sobriété, modernité, finesse et service impeccable y sont proposés. Cette adresse se démarque par son coté avant-gardiste et son style élégamment informel. Un mélange très réussi de produits britanniques et français les plus raffinés pour régaler vos papilles. Chaque saison, le chef Jean Philippe Blondet, propose une nouvelle carte haute en surprises et un déjeuner différent tous les mercredis. Vous apprécierez la symbiose entre tradition et modernité.

2- Bibendum

Une autre adresse d’exception de la gastronomie française, celle du chef Claude Bosi, se trouvant au premier étage du célèbre siège social historique de la Michelin Tire Company. Ce lieu se distingue par son caractère original, la pièce de réception est impressionnante de beauté, avec son vitrail représentant le fameux Bibendum. Le service y est impeccable et raffiné. A la carte, un choix de qualité, avec des spécialités françaises et britanniques, du ris de veau à la cardamome noire, café, citron cédrat, de la caille de Norfolk au cumin. Vous serez surpris par l’authenticité de ces plats réalisés par de véritables artistes de la cuisine.

3- Kittner

Ce restaurant est un lieu rempli d’histoire de plus de 150 ans. Son implantation très prestigieuse, offre charme, luxe et confort. Situé dans le quartier de Soho, le Kettner’s est une véritable institution, reconnue mondialement pour son excellence. L’établissement a été très apprécié des plus grandes personnalités, telles que Oscar Wilde et Winston Churchill. L’endroit a été entièrement rénové en 2018 par ses nouveaux propriétaires. Le cadre est poétique avec un piano bar pour charmer les convives. A la carte, des plats typiquement britanniques, raffinés et revisités selon les nouvelles tendances. Un doux mélange de modernité et de classicisme pour le plus grand bonheur de ses invités. Des plats hauts en couleur, dont le gout et la saveur ne cesseront de vous surprendre, du risotto de courge à la sauge, faux filet, dinde de Norfolk vous y attendent.

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