Photos © Le Majestic Hôtel Barrière

Depuis près d’un siècle, l’Hôtel Barrière Le Majestic Cannes incarne le luxe et l’élégance à la Française sur la célèbre Croisette. Inauguré en 1926, cet établissement iconique a su traverser le temps, préservant son héritage tout en s’adaptant aux attentes contemporaines. Idéalement située face à la mer Méditerranée et à deux pas du Palais des Festivals, la « Grande Dame » est la résidence préférée des stars du monde entier, et pas seulement pendant le Festival de Cannes. Le gratin entretient une véritable fidélité avec l’adresse dans laquelle il se sent comme chez lui.

Saison après saison, le lieu nous offre une évasion exquise loin de notre quotidien. Récemment revampé, le Majestic Barrière Cannes a fait peau neuve pour se dévoiler sous de nouveaux atours à l’orée des beaux jours. Surprendre ceux qui ont déjà tout vu, un crédo depuis cent ans. Son emplacement stratégique et unique en fait un pied-à-terre incontournable pour qui veut capturer l’effervescence de la Côte d’Azur et la folie planétaire de son événement cinématographique inscrit sur tous les agendas mondains.

L’hôtel aligne 257 chambres, dont 92 suites somptueusement décorées, offrant une vue imprenable sur la baie de Cannes. Parmi elles, des suites d’exception comme la Suite Dior ou la Suite Mélodie qui rendent hommage au film « Mélodie en sous-sol » (récompensé par un Golden Globe), dont une partie a été tournée au Majestic. Le monument cannois a donc entrepris une rénovation ambitieuse en vue de moderniser ses espaces et murmurer à l’oreille des voyageurs 3.0. Les nouvelles suites, dont Escale, Horizon et Balancine, allient confort chic et art déco, le tout ciselé dans une parure inspirée du voyage et de la mer.

L’enseigne cinq étoiles a collaboré avec la décoratrice parisienne Isabelle Stanislas (à qui l’on doit notamment le relooking de l’Élysée) pour écrire ce nouveau chapitre en beauté. La designer a infusé avec génie quelques nuances de bleu et d’orange pour nous rappeler la carte postale azuréenne et ses fabuleux couchers de soleil. Cette nouvelle palette de couleurs repousse d’un cran l’atmosphère conviviale des appartements, tandis que l’espace paraît plus généreux.

Côté gastronomie, l’hôtel fait honneur à sa réputation internationale de royaume des gourmets. L’art de vivre tricolore passe aussi par l’assiette dont Barrière est l’un des porte-étendards incontestés. Bien sûr, on pense d’abord au Fouquet’s Paris qui a, ici, sa version cannoise. Portraits de stars habillant les murs, banquettes en velours rouge, service cinq étoiles chic et décontracté : tous les codes de la brasserie mythique sont présents. Le Chef étoilé Pierre Gagnaire réinterprète quelques plats emblématiques du pays de Bocuse : dans votre assiette, c’est 125 ans d’Histoire épicurienne !

Au menu, Suprême de volaille fermière, confiture de tomates épicées. Foie gras de canard, chutney d’automne. Pain de campagne, Gambas rôties à l’estragon, beurre à l’estragon. Purée de pommes de terre aux fines herbes, Soupe à l’oignon des Champs-Élysées, Tartare de bœuf classique accompagné de frites maison. Et aussi, le meilleur de la cuisine niçoise et provençale qui a fait la réputation de Pierre Gagnaire. On pourrait réserver une table tous les jours ici au Fouquet’s… mais on ne peut pas passer à côté des autres expériences.

Le BFire by Mauro Colagreco propose une gastronomie les pieds dans l’eau. C’est l’endroit où il faut manger quelle que soit la saison ! Ici, le concept est différent pour satisfaire les food addicts que nous sommes. Le Chef influencé par ses origines italiennes et argentines met le feu dans vos assiettes à travers sa cuisine braisée incroyablement savoureuse ! De la pêche du jour aux fruits de mer en passant par les pièces de viande délicates cuites au feu de bois, vous dégusterez le meilleur de la Côte d’Azur.

Fraîchement lancé, Ciro’s fait ses premiers pas à Cannes au Majestic Barrière. Prévu pour une ouverture en avril, le restaurant réputé à Deauville et au-delà nous donne une raison supplémentaire de séjourner au palace. Chaque plat portera la signature d’une cuisine iodée respectueuse du terroir marin. Avis aux épicuriens !

Alors que l’hiver tire doucement sa révérence, on s’imagine partir en retraite entouré des siens. Au Majestic, chacun y créera de nouveaux souvenirs, l’hôtel et sa brigade y veillent religieusement. Pendant que les parents opteront pour une pause bien-être au Spa Diane Barrière, les enfants sont invités à s’immerger dans le monde merveilleux du Studio by Petit VIP. Un club enfants gratuit pour les 4 à 12 ans qui propose des animations et des activités pédagogiques. Durant leurs séjours, les sens seront en éveil et une occasion d’apprendre tout en s’amusant. Ateliers sur la protection de la nature, initiation aux arts : musique, cinéma, photographie, danse… Le défi sera de taille pour les sortir de leur univers magique. Le temps d’une villégiature, le Majestic Hôtel Barrière à Cannes invite à vivre mille et une expériences sans changer d’adresse… Un graal.

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